Származása: Földközi tenger keleti része , Görögország.
Az Olajfa egy örökzöld fa vagy cserje amit sokoldalúan felhasználható különleges gyümölcse miatt mindenhol a világon ismernek. Talajban nem igazán válogat, jól bírja a szárasságot, a viharos szelet. Akár többezer évig is él. A ma ismert és számon tartott legidősebb példányai közt találunk 3000 évnél is idősebb mai napig termő olajfát.
A lassú növekedésű idővel 8-15 méter magas nagyfává cseperedő olajfa az idő előrehaladtával rusztikus göcsörtös törzset fejleszt. Jól bírja az aszályt és ellenáll a bozóttűznek. A meszes talajt is jól viseli.
Napos déli fekvésű helyre ültessük! Ahogy a legtöbb szárazságtűrő növény, az olajfa sem szereti a pangó vizet. Az ültetéshez laza szerkezetű homokos földet használjunk így elkerülhetjük a túllocsolást. A növekedési időszakban ajánlott hosszú hatású műtrágyával tápozni.
Fagytűrése: Levélkárosodás nélkül -6°C / -7°C
A levelek elvesztése mellett -11°C / -12°C
Szabadföldbe kiültetett, begyökeresedett, egészséges növények esetén. Száraz körülmények között , legfeljebb néhány órán át tartó minimum hőmérséklet mellett!
A kertbe kiültetett Olajfa téliesítéséhez mindenképpen használjunk Teleltető / Fagyvédő zsákot a csapadék és UV védelem miatt és termosztáttal vezérelt fűtőkábelt vészfűtésként. A termosztáton az ajánlott bekapcsolási hőmérséklet 1°C .
